حساسية الأطعمة - الحساسية الغذائية هي تفاعلات مناعية ضد أطعمة محددة، تسبب أعراضاً من خفيفة إلى مهددة للحياة؛ الامتناع ووضع علامات دقيقة أمران أساسيان للسلامة.