Verhinderung der Schokoladenblüte - Techniken zur Verhinderung von Schokoladenblüte durch richtiges Temperieren, Abkühlung, Feuchtigkeitskontrolle und Lagerung in einer kühlen, trockenen Umgebung, um eine glatte Oberfläche und einen glänzenden Look zu erhalten.
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