कैरेटोनॉइड्स - पौधों में पाए जाने वाले कार्बनिक रंगद्रव्य, जो रंग में योगदान करते हैं और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट विशेषताएँ रखते हैं।
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